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青鱼不仅口感鲜美，营养价值也很高。本文为大家介绍了多种青鱼的做法，包括清蒸青鱼、红烧青鱼、青椒炒青鱼等多种口味。无论你是喜欢清淡口味还是重口味，都可以在这里找到适合自己的做法。 1、清蒸青鱼 清蒸青鱼是保留青鱼鲜美味道最好的方法之一。首先将青鱼洗净去鳞，切成薄片，再加入姜丝、葱丝、料酒、盐等调料腌制一段时间。将腌制好的青鱼放入蒸锅上屉，蒸10~15分钟即可出…

狮子头是什么地方的菜，又名团年菜，是江苏镇江的传统名菜，属于苏菜系。狮子头是一种荤菜，一般以五花肉为制作主料，因其形如狮子头而得名。肥而不腻、香软味美，营养丰富。相传，此菜是古代的“千金方”，用来招待贵宾。现在的狮子头经过不断改进成为一道名菜。1.把肉洗净切成肉糜后加料酒、盐、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀腌制15分钟左右。2.葱姜蒜切片或切末备用。3.将青菜洗净去…

#秋日生活打卡季# “ 七月流火，八月未央，九月授衣 ”，十月初一寒衣节是中国传统的“ 四大鬼节 ”之一，也是为入冬做准备准备御寒事物的节日，因此在民间有很多的说法和讲究。 寒衣节作为一个慎终追远，思念先人的节日，除了要祭奠逝去的先人外，还要记得“1不说，2要吃，3不做”，尊重这些老传统，福气也就自然会来临。 寒衣节的“1不说” “ 早清明，晚寒衣 ”，寒衣…

导读： 二月初九是什么日子？前两天听一个朋友讲，说是他们当地的传统节日，这一天有游神的风俗。于是我特意的去了解了一番，游神活动，它是潮汕地区最隆重的传统民俗活动之一，俗称“营老爷”，“营”潮汕话指抬着神像或擎着彩旗、敲锣打鼓绕乡游行的行为，比如说“营标”、“营神”等。 那为啥说是二月初九呢？这里需要解释一下，只是部分地区是二月初九。当地谚语有“啵哩啵，营神正…

自古以来就有： “日饮三汤夏无忧” 的说法。 入伏后进入苦夏天气燥热，，身体水分容易流失，很容易食欲不振，身体笨重。闷燥的天气会加重我们的心气郁结，俗话说：“ 入伏饮3汤，不用医生帮！” 分享5道夏季时令蔬菜制作的蔬菜羹汤。 补充水分、清热去火、护阳生气、促进减脂，轻盈身心，度过苦夏无烦恼。 “饭前一碗汤，胜过开药方” ，5种时令蔬菜做的汤要常喝，清淡少油、…